Domaine de l'Ancienne Cure
Colombiers · Bergerac · biologisch
Colombiers · Bergerac · biologisch
Domaine de l'Ancienne Cure zit in een oude pastorie in Colombiers, ten zuiden van Bergerac, in het zuidwesten van Frankrijk. Christian Roche nam het huis over van zijn ouders. Hij bewerkt bijna vijftig hectare biologisch. Tweederde is wit: Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Chenin en Ondenc. Eenderde is rood: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec.
Domaine de l'Ancienne Cure is in an old rectory in Colombiers, south of Bergerac, in south-west France. Christian Roche took over from his parents. He farms nearly fifty hectares organically. Two thirds are white: Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Chenin and Ondenc. One third is red: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Malbec.
De stijl is precies en toegankelijk, met sap, fruit en structuur. Wit, rood en zoet. Appellaties: Bergerac, Côtes de Bergerac, Pécharmant en Monbazillac. Jour de Fruit is op fruit gemaakt en jong drinkbaar. De reeks L'Abbaye is steviger, heeft hout gehad en kan lang rijpen.
The style is precise and approachable, with juice, fruit and structure. White, red and sweet. Appellations: Bergerac, Côtes de Bergerac, Pécharmant and Monbazillac. Jour de Fruit is made for fruit and is drinkable young. The L'Abbaye range is firmer, has seen oak and can age.
Jour de Fruit, rood van Merlot en Cabernet Franc.
Jour de Fruit, red from Merlot and Cabernet Franc.