|
|
|
Op de Japanse archipel wordt sinds de jaren 1870 druiven tot wijn verwerkt. Belangrijke wijnregio's zijn onder meer Yamanashi, Hokkaido, Nagano en Yamagata. Kenmerkende rassen zijn de inheemse witte Koshu en de rode Muscat Bailey A, naast internationale variëteiten zoals Chardonnay en Merlot.
Zoek op Japan in de Wijnwoordenboek-databank of in de lemma-lijst.
Winery.or.jp — overzicht Japanse wijnbouw
National Association of the Wineries in Japan