|
|
|
Duitsland telt dertien Anbaugebiete in het zuiden en zuidwesten, plus Sachsen en Saale-Unstrut in het oosten. Duitse wijn is licht, fruitig en niet te alcoholrijk.
Volledig landoverzicht op Verdieping.
Zoek op Duitsland in The Wijn.org
Overzichtskaart: Germany wine map regions
Kaarten voor Duitsland in het woordenboek, 14 kaarten, per regio
Deutsches Weininstitut — German Wines
Nationale exportpromotie: regio's, druivenrassen, sectorinformatie.
Fair'n Green
Duits keurmerk voor duurzame wijnbouw, biodiversiteit en sociale verantwoordelijkheid. Naast FairChoice en bio-labels op deze pagina.
Ecovin
Duitse koepel voor biologische wijnbouw sinds 1985. Strengere regels dan het EU-biolabel. Zie ook keurmerken bio-wijn op Bio.
Naturland
Duitse bio-vereniging met eigen keurmerk, ook voor wijn. Strenger dan EU-bio.
FairChoice
Keurmerk en platform voor duurzaam geproduceerde wijnen uit Duitsland.
Bioland
Grote Duitse vereniging voor biologische landbouw en voeding. Ook wijnbedrijven kunnen Bioland-gecertificeerd zijn.
Biokreis
Regionaal Duits netwerk voor biologische landbouw en korte ketens.
VDP — Die Prädikatsweingüter
Vereniging van toonaangevende Duitse kwaliteitswijngaarden met eigen classificatie met Erste Lage en Grosse Lage.
AbL
Duitse boerenorganisatie voor gentechniekvrije en bäuerliche landbouw.
Bingenheimer Saatgut
Biologisch zaad van vaste rassen, Duitsland.
Dertien Anbaugebiete
Duitsland kent dertien officieel erkende Anbaugebiete. Baden, Pfalz en Rheinhessen zijn het grootst. Sachsen en Saale-Unstrut liggen in het oosten. Cijfers in atlas circa 2002.
Mosel
Steile leisteen wijngaarden langs de Mosel.
Rheingau
Klassiek rieslinggebied rond Rüdesheim en Eltville.
Rheinhessen
Grootste Duitse wijnbouwgebied in hectare.
Biologisch en duurzaam
Ecovin, Bioland en Naturland zijn Duitse bio-keurmerken bovenop EU-bio, ook voor wijn. FairChoice en Fair'n Green sturen op duurzaamheid zonder volledige bio-teelt. Biologische domeinen staan op Bio. Uitleg labels: keurmerken bio-wijn.
juni 2026
NGT-verordening Duitse bio-reacties
Bioland en VLOG waarschuwen in juni 2026 voor patenten, etiketteringslacunes en rol van Ohne Gentechnik na EP-stemming over NGT-1 en NGT-2.
juni 2026
Deutsche Bahn nieuw wijnsortiment
Sinds juni 2026 biedt Deutsche Bahn in fernverkeer een nieuw Duits wijnsortiment aan boord. Het DWI promoot Duitse wijn in reiscontext.
2026
Winstgevendheid Duitse wijnbedrijven 1993-2020
Panelstudie Wine Economics and Policy volgt zestien prestatie-indicatoren bij bedrijven met flessenverkoop. Tot 2008 steeg productiviteit door mechanisatie. Sinds 2009 drukken stijgende kosten de marge. Grote domeinen compenseren met schaal, kleinere bedrijven stagneren.
Historische cijfers van het Deutsches Weininstitut: rebflächen per Anbaugebiet, oogst, export, import en consumptie. Korte samenvatting op Verdieping, volledige tabellen in de PDF.
EU-bio, Ecovin, Bioland, Demeter en meer — wat labels op een Duitse of andere bio-wijn betekenen.
Duitsland levert vooral witte wijn in supermarkten, vaak halfzoet met 9 tot 10 procent alcohol. Mosel, Pfalz en Rheinhessen vullen het goedkope segment.
ONTDEK DE WIJNEN VAN HET LAND VAN PRECISIE EN VAKMANSCHAP Duitsland heeft een rijke wijntraditie die bekendstaat om zijn precisie en aandacht voor detail. De Duitse wijnbouw is bijzonder door de combinatie van koele klimaten, unieke…